Le Larousse gastronomique est un livre de référence sur la gastronomie, son histoire et les techniques culinaires. - Chacune de ses éditions accompagnent la culture culinaire de la France et du monde. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Larousse_gastronomique
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Le Larousse gastronomique est un livre de référence sur la gastronomie, son histoire et les techniques culinaires. - Chacune de ses éditions accompagnent la culture culinaire de la France et du monde.